2022-01-17

Program Diploma Bioteknologi Makanan dan Operasi Halal dah nak mula intake pertama.


Semalam aku naikkan post ni di FB [KLIK SINI].
Insyallah intake pertama program Diploma ni akan memulakan pengambilan pelajar Mac ini.
Alhamdulillah sejak naikkan post tu malam tadi, dah start orang bertanya-tanya.
Ramai rupanya berminat nak sambung belajar tapi masalah utama bukan duit, but kekangan masa.

Aku letakkan diri aku sebagai contoh orang yang berkerja yang suka ambil short-short courses.
Kalau course satu tahun atau satu tahun setengah tu, aku boleh layan lagi.
Tapi kalau panjang dari tu ditambah pula nak kena buat projek besar, kena attend kelas - rasanya dah bukan aku misi aku dah.
Dulu zaman umur 20an yes, masa tu tapak belum kukuh, tanggungjawab pun belum banyak, waktu terluang bersepah-sepah.
Memang laju je kalau disuruh sambung belajar.
Now, aku ambil courses yang relevan dengan kerjaya aku sahaja.
I mean terus ambil course yang melibatkan module yang aku memang akan guna pakai di tempat kerja.
Subjek-subjek yang takde kena-mengena setakat nak mencukupkan kredit, tak perlu.

Atas sebab itulah Program Diploma Bioteknologi Makanan dan Operasi Halal ni dibangunkan kurikulum dan syllabusnya sesuai dengan jadual orang yang sudah berkerja.
Contohnya dalam course Food Biotech ni aku tak masukkan topik DNA extraction, water activity, jenis-jenis microbe atau segala tok nenek yang melibatkan banyak teori.
Dalam course ni syllabusnya disusun mengikut kehendak industri.
Contohnya korang akan belajar tentang food safety in food service industry, food hazards, management in food industry, regulation and legislation, food quality, food fermentation, GMO in food, halal in food, hilosophy of halal, crop production and management, hygiene, etc.
Topik Halal lagilah terus tembak pada apa yang sebuah syarikat dan produk perlu praktikkan.
Takde kona-kona teori lagi dah.
Maksudnya dalam course ni hanya belajar perkara yang orang industry praktikkan hari-hari.

Hari tu masa aku pilih calon dari program Penjana, ramai gila graduan yang hantar resume.
Pointer bukan calang-calang.
Kalau zaman aku dulu pointer 3.5 and above ni boleh kiralah.
Resume yang aku select hari tu semuanya pointer 3.7 and above.
Dan some of budak-budak ni bukan saja ada sijil Bachelor degree tapi dah siap ambil sijil Halal Executive.
Ada yang go to an extend ambil sijil attend training HACCP (bayar RM3000 kalau tak salah aku).

Sebagai majikan, kalau dah nampak resume yang lengkap ada Halal Exec and HACCP, aku tak pandaing hat lain dah.
Ye lah, dalam urusan aku, ada Halal Exec tu satu kelebihan.
Senang nak audit produk-produk aku.
In future nak produce more product, aku dah ada in house Halal Executive untuk buat paper work nak submit kat Jakim and KKM.
Ada sijil HACCP lagi bagus.
Ada sijil GMP laaaaaagi bagus.
Mana-mana industry yag melibatkan food, pharmacy, supplement, mempraktikkan HACCP and GMP.
Kalau bakal pekerja dah ada knowledge and certified dua benda ni, why not ambil dorang je, betul tak?
Maksudnya kat sini, keperluan untuk ada knowledge tambahan sangat menguntungkan.
Majikan sayang pekerja yang ada kepakaran macam ni. Sayang nak buang 😆.
Buat apa ambil orang lain kalau pekerja sedia ada rajin upskill diri.
Naikkan gaji je sudey, tak payah buang masa ambil and training orang baru.
Kelebihan untuk kita bila upskill, nak jumpa ke company lain peluang diterima juga juga cerah.

Tengok meme ni, berasa takut pun ada.
Bila kemajuan pesat, kalau kita masih di tahap knowledge dan kepakaran yang sama tak bertambah-tambah, macam tak secure je dengan kerjaya sekarang.
Hari tu aku gi makan kat mamak Mr Roti Canai Putra Heights, mak aiii dah siap ada robot penghantar makanan dah.
En Wan ada tunjuk Shopee ke Food Panda ntah yang tengah test robot penghantar makanan juga.
One day kedai-kedai yang takde robot ni boleh dikatakan akan ketinggalan dan boleh jadi akan beri effect pada sales juga. Maybe. I don't know.

Satu masa dulu proses pembelajaran Gen Z pendekatannya yang sangat linear dan satu dimensi, agak formal dan diandaikan akan bertahan lama.
Now apa jadi? Dah banyak perubahan.
Sejak Covid rupanya kita jadi tahu, belajar tak semestinya datang ke kelas.
Life-long learning dah jadi satu trend.
Pelajar boleh belajar self-pace di rumah.
Yang dah berkerja masih boleh sambung belajar tanpa perlu ambil cuti kerana semuanya dibuat secara online.
Nampaknya trend ni macam akan berterusan hingga tak tahu bila.

Today, jangka hayat pengetahuan cepat menyusut, therefore kemahiran berkurangan dengan ketara.
Oleh itu, pembelajaran harus berterusan.
Maka dibangunkan konsep lifelong learning.

Program Diploma Bioteknologi Makanan dan Operasi Halal ni 100% secara online, you learn at your own pace.
Ada certain topik yang perlu real time class dengan tenaga pengajar (tapi masih secara online).
Ada quiz, assigments, assessment, case study dan exams macam biasa.
Bezanya, tidak ada final project.
Selain dari sijil Diploma yang bakal diterima di hari konvokesyen UPSI nanti, pelajar akan menerima sijil Halal Executive certified by Jakim dan also sijil dari Mega Jati Academy. 3 sijil sekaligus.
Anda bergraduat dengan pakej industry-ready.

Semasa aku menaip ni, aku sambil-sambil bercakap dengan pensyarah di UPSI.
Aku cakap aku nak tambah topik genetic manipulation in food manufacture.
Best tau tajuk ni.
Jangan takut, program ni khas untuk yang sudah berkerja (pengalaman dalam food industry at least 2 tahun atau ada sijil berkaitan).
Orang yang dah berkerja, dah ada pengalamanan.
Setakat nak buat assignment and exam tu pejam-pejam mata je, dah tak segelabah undergraduate dulu.
Sebab sekarang belajar dalam keadaan sudah ada pengalaman berkerja di bidang yang sama.
Kalau mencekik pil minda maybe lagi senang nak jawab.

Please email aku diana[at]xzizbiotech[dot]com untuk tanya berkenaan program ini sebab UPSI belum siapkan lagi link untuk registration di website.