2020-12-29

1 down, 1 more to go.

1 down, 1 more to go.
A total of 12 months course (1 year tanpa break).
Every week ada class.
Certificate atas ni aku terima last week.
Lulus course 1 (6 bulan yang pertama).
Now aku tengah habiskan sambungannya yang akan tamat May 2021, insyallah.

9 exam (60%).
2 presentation (20%).
3 Profesional Case (20%).

“Open book exam ke?”

Hoih, bertuah sangat lah profesional certificate nak dapat open book test. Harammmm.
Dia punya soalan taraf KBAT, kau gugel pun takkan jumpa jawapan kalau konsep tak faham.

Presentation pun secara online.
Seram sebab 2-3 panel yang evaluate presentation.
Takpe, redah je. Yakin boleh.
Basically bab presentation tu tak masalah sangat sebab 30 minits je.
Lagipun slide aku cantik-cantik. Hahaha.
Thank you staff grafik aku yang tolong prepare powerpoint slide.
Aku just bagi point apa nak buat, dia come out with her own creativity 🥰.

Walaupun exam banyak ambik marks, tapi aku lebih suka pada Profesional Case.
Exam tu bagi aku, kalau basic kau kuat, keluar soalan belit macamana pun konfem boleh jawab.
Tapi bab Profesional Case ni ala-ala viva, kena defend apa yang kau percaya.

Case 1 : Coconut Oil Health Claims
Case 2 : Cholesterol
Case 3 : Weight Management

Kesemua tajuk Profesional Case ni dorang yang sediakan.
Hat ni aku syukur sangat-sangat sebab aku ada pengalaman dalam field ni.
Pengalaman memang sangat membantu.
Betul orang kata, ada beza dengan "educated" and "educated with experience".
Dengan pengalaman, kau punya isi jadi lebih menarik dan relevan, kau punya study pun lebih padat dengan result, dan bila kau memang buat benda ni on daily basis, walau dia soal kau dari pelbagai arah, insyallah boleh explain dengan tenang-tenang.

Case 1 menarik tapi aku tak mahu membuka ruang kecaman di sini.
Sebab ada je orang-orang disekeliling aku yang jual VCO.
Cukuplah aku bentangkan study aku depan panel scientist di sana.
Yang penting, aku lulus dengan case pertama ni.
Basically aku touch tentang health claims surrounding coconut oil dan apa evidence yang aku capai in favour and against the claims.
Dan sebagai orang yang berkerja in nutrition-related fields, apa findings aku about these claims.

Case nombor 2 ni ‘my cup of tea’ omputih kata.
Boleh dikatakan ini topik yang dia bagi ni easy untuk aku.
Nak pulak aku dah ada berlambak testimoni pengguna Nutrijuice yang share their before and after cholesterol reading, memudahkan aku untuk mengaitkan faktor macronutrients dalam kajian aku.
Tapi aku tak bagitau aku ada produce produk sendiri. Tak perlu pun.
Aku just cakap aku pernah buat study tentang penggunaan produk ni (Nutrijuice) sebab ia ada sterol and stanol yang tinggi.
Dan aku kena buktikan effect sterol dan stanol secara clinical.
Sebab kalau secara teori, semua nutritionist tahu effect sterol and stanol pada cholesterol.

Case 3, semua pembaca blog tahu aku jual GC PLUS, a weight lost product.
Dan sebagai scientist Nutrition, dorang takkan tolak bulat-bulat apa yang aku bentangkan.
Berbezalah kalau kau bentang depan Jabatan Netizan Malaysia. Memang kau kena hencap je lah.

Case ni aku present 2 jam.
Tak pernah jangka aku akan berani defend case sampai 2 jam.
Dulu masa present thesis, bukan main berdoa “Janganlah lama-lama...45 minit dah lah” 😂.
Kali ni aku pot pot pot pet sorang-sorang 2 jam, tak terasa.

Salah satu question dia tanya “What is your view on drugs?”.
Maksudnya weight loss pills lah.
Dorang bukan tak tahu tapi saja je nak uji aku.
Aku cakap “There is not much promising on the horizon, I must say”.

Haaaa...terperanjat tak founder GC PLUS bagi statement macam tu?

Ok bersabar.
Ada sambungannya.

Aku explain kebanyakkan weight loss product di pasaran try to interfere with eating behaviour.
Bahan-bahan yang dimasukkan dalam product bersifat julap, contohnya daun senna.
Daun senna ni sifatnya umpama julap.
Kau makan, konfem berak-berak.
Sebab tu ada yang suggest kalau makan sekian-sekian produk kena minum banyak air.
Memanglah, dah kau letak elemen laxative dalam tu, bila berak-berak of course badan dehydrate.

Statement aku tadi kemudian aku balas dengan cadangan.
Aku cakap drugs need to be developed on another basis, umpamanya sebagai lipase inhibitors.
Contohnya GC PLUS aku gunakan pendekatan menyekat aktiviti lipase dalam badan yang membentuk lemak.
Jadi, bila aktiviti lipase ni terganggu, makanan akan ditukar terus ke glikogen dalam otot.
Walaupun kaedah ni have limited effectiveness (kau takkan nampak pengguna GC PLUS turun 5kg sebulan) tetapi they do work without most of the central side effects and consequences.

Panel agrees dengan cadangan aku because sebagai scientist nutrition, dorang tahu tentang aktiviti lipase ni semua.
It's workable.
Bab weight management ni memang aku suka nau.
Sebab banyak yang aku boleh touch.
Aku touch pasal bariatric surgery sekali.
To me, yes bariatric surgery is a part of the solution for most obesity cases.
Because you just bypass a lot of the metabolism and food uptake.
Tapi it has a lot of side effects.
Perlukan lifelong supervision.
Ada kebarangkalian micronutrient deficiencies.
Ada peluang gastrointestinal problems.
There might be re-operations necessary.
Nantilah kalau aku free aku buat video explain pasal ni.

Alhamdulillah, pejam celik pejam celik, dah habis 6 bulan dan LULUS.
One more to go, insyallah habis May 2021.
Nampak macam jauh lagi nak habis ni.
Sebenarnya tak, sebab aku ada 2 Profesional Case lagi tengah run.
Yang penting, pengkondem tegar senyum kambing je la nampak certificate ni.
Sebab dia yang banyak mencabar aku.

“Kalau tak lulus, tak tahulahhhhh”
“Boleh belajar lagi ke ni?”


Dia ingat aku macam dia ke malas belajar?
Ok bye.