Dakwaan makan supplement boleh bagi kesan buruk pada organ

Hari tu ada follower tanya pendapat tentang dakwaan makan supplement boleh bagi kesan buruk pada organ. Ok, claim ini bukan perkara baru. Sejak 20 tahun lepas lagi dah dengar. Usually medical professionals concern tentang long-term side effects. Zaman internet ni, dakwaan sebegini kerap dikongsi. Aku ada different perspective on this issue. While I respect the medical field, I believe that the blanket statement that "supplements damage organs" oversimplifies a much more nuanced topic.

Mula-mula nak cerita sikit tentang satu case study that was published 2-3 tahun lepas tentang kaitan seberapa kerap seseorang makan coklat dengan Body Mass Index-nya (BMI). Semua tahu kan BMI adalah ukuran tahap kegemukan.
 
So this test dibuat ke atas 1000 orang lelaki and perempuan (dewasa). In order to menilai kekerapan pengambilan coklat, semua participants kena jawab soalan - "Berapa kali seminggu makan coklat?". Dalam case study ni, energy intake semua orang dikira menggunakan questionnaire untuk tengok total food consumption.

What was interesting is that the researchers found out semakin kerap makan coklat, semakin rendah BMI (berat badan). Lojik ke? Sedangkan secara saintifik kita tahu coklat ada high levels of fat and sugar. Takkan boleh turunkan BMI? So apa yang aku boleh cakap kat sini, there is plenty of bad science out there. And it’s very hard to figure out what is solid and what is shaky. Dalam kajian makanan, we cannot simply cakap A boleh merosakkan buah pinggang, B boleh menyebabkan kanser, C boleh merosakkan hati.

Dalam kajian makanan, kena tahu role macro and micronutrients. What are carbohydrates, fats, proteins. How they are processed in the body. How do we determine the energy content of foods, dan sebagainya. It’s important to acknowledge that the supplement industry is VAST. Ada banyak jenis supplements — vitamins, minerals, herbal remedies, protein powders, meal replacements. Tu belum lagi specialized products macam boost immunity. Banyak.

So, when people make claims "supplements damage organs," selalunya dorang generalizekan tanpa consider perbezaan suplemen ni semua. Not all supplements are created equal. Some are backed by strong scientific evidence. Some are poorly formulated. The real issue lies in HOW THE PRODUCTS ARE MADE and HOW THEY ARE USED, bukannya melihat supplements as a whole. Kajian tentang penyakit are definitely important. Tapi apa yang aku nak sampaikan di sini is to give you the necessary knowledge to be more critical towards the messages that we constantly bombarded with. Ramai orang konfius dan tak tau what to believe anymore. Dalam nutritional science, ada banyak study yang perlu diperhalusi sebelum dikatakan selamat atau tak selamat.

People like me yang do food science, food safety and nutrition, our job is memastikan supplements yang kita produce selamat diambil, efektif dan based on scientific research. research. We don’t just throw ingredients together and hope for the best, ya: We look at bioavailability. Iaitu bagaimana badan berinteraksi dengan bahan-bahan aktif dalam suplemen, sama ada badan boleh can absorb bahan-bahan aktif tadi and use the nutrients. We focus on optimal dosages. We avoid excessive dosage yang boleh bagi tekanan pada badan, including the kidneys. A well-formulated supplement is designed to support the body, not harm it.

Ada beberapa approaches yang kitorang guna sebelum produk release. Experimental study. Observational study. Cross-case study. Case-control study. Cohort study. Macam-macam study diguna untuk make sure produk selamat. Kalau semua faham jenis studies ni, you will realize not all research findings carry the same amount of weight. Sama ada sesuatu case study itu dianggap penting dan berpengaruh depends on the quality of the research design.

Contohnya, pemanis buatan (artificial sweetener). Ada yang kata tak bagus. Tapi kita tak boleh simply buat conclusion “tak bagus” berdasarkan penggunaan hanya 7 orang selama 30 hari. Kita mesti buat control group. The reason why I'm saying that is because kita selalu terdedah kepada maklumat yang didasarkan pada orang yang produce produk, atau berdasarkan personal anecdotes yang kemudian di-generalized kepada semua orang. Contoh, bila someone kata dia makan supplement A lalu muka naik jerawat, maka produk tu tak bagus. Dianggap semua yang makan supplement A akan tumbuh jerawat. Tak boleh macam tu. As in court, kalau kita nak tuduh somene lakukan jenayah, perlu bukti untuk menyokong tuduhan. The burden of proof is on the one who declares, not on the one who denies. So, kalau claim apa-apa atau nak argue tentang apa-apa, mesti ada bukti to back up that claim by providing the actual evidence. And that evidence needs to be solid. Perlu dibuktikan secara saintifik.

Mostly cases yang kata supplements "damage the kidneys" selalunya adalah dari kes orang-orang yang ambil excessively high doses, often without guidance. Ambil vitamin C sebagai contoh. Vitamin C is just a vitamin. Generally kita tahu vitamin C bagus. In moderate amounts, it’s perfectly safe and beneficial. Tapi kalau kau ambil 10,000 mg daily, walau namanya viramin, tetap ada risiko such as kidney stones. Tapi boleh ke kita kata viramin C penyebab kidney stone? No. Moderation and proper use are key. The same goes for suplemen-suplemen lain.

Dalam kajian makanan, how we collect scientific evidence bukan bergantung pada kajian makmal dan kajian clinical 60-90 hari saja. Ada banyak yang kita tak tahu dan sometimes tak dapat dijelaskan dengan sains. Some questions kita tak dapat jawapan yang solid kerana sains sentiasa berevolusi. Of course certain knowledge is pretty fixed contohnya bagaimana lemak dipindahkan dalam darah. But when it comes to hubungan antara nutrition and health, there is often a lot more uncertainty. Dalam bahasa mudah, yang produce produk (termasuk founder) tak boleh overclaim dan yang tak mengambil supplemen tak boleh pukul rata bahawa supplemen boleh merosakkan organ.

Sebab itulah, dalam kajian makanan, kita melabelkan sesuatu findings kepada:

- meyakinkan
- berkemungkinan
- tidak dapat disimpulkan (inconclusive)

Ada banyak makanan/tumbuhan yang dah di-declare sebagai bagus untuk kesihatan dan scientifically proven macam tempe, salmon, yogurt, dark chocolate, kacang, tea treel oil, lavender, kunyit, chamomile, halia, bawang putih,...banyak. Kunyit tu punyalah berzaman orang guna tup tup bila ada orang produce supplement kunyit terus dikata kunyit penyebab penyakit. Tak ke pelik tu. It’s not the kunyit tapi excessive intake of suplemen kunyit.

Dalam experimental study, researchers buat actual experiment di mana a group of people diberikan certain type of diet, manakala satu group lain with different type of diet. Contohnya group A ambil diet low fiber. Group B ambil diet high fiber. Pernah tak nampak iklan tv kata "...kajian ke atas 200 orang menunjukkan 99% kesan positif...". Maksudnya, tak semua yang guna the produk dapat feedback positif. Maybe 1-2 orang tak dapat. Tetapi tidak bermakna produk tu teruk hanya kerana ia tak capai 100% kesan positif.

Another study untuk nutrition is observation study. Dalam study jenis ni, researchers tak buat apa-apa. They don't change anything. Dorang just observe and rekod dietary habits of a group of people. Dari situ dorang kaji kaitan makanan yang diambil dengan sebarang penyakit yang muncul. Contohnya, observation terhadap supplemen minyak zaitun. Dorang observe sama ada people yang makan minyak zaitun jantungnya lebih sihat. Atau sama ada orang yang kerap makan daging kadar kolesterol lebih tinggi. Atau sama ada pengambilan beta-karoten mengurangkan risiko kanser. Semua persoalan ini ditangani melalui observation study. Dalam observation studies, mereka yang terlibat tak diminta untuk ubah diet pun. Continue saja dengan tabiat makanan yang biasa dan dari situ researcher akan buat kesimpulan sama ada makanan-makanan yang dimakan tadi bagi mudarat atau tak.

Nampak macam simple, kan? Tapi untuk buat observation studies ni kena ambil kira banyak faktor sebab different environment have different diets and habits. Contoh kalau kita tengok orang Arab kuat makan daging, tapi sihat je. Orang Jepun paling kuat makan nasi tapi dorang kurus-kurus, tak gemuk pun. Orang Netherlands, bread-loving country. Breakfast roti, lunch pun roti. Banyak makan karbo tapi masalah obesiti tak besar pun kat sana. So kita tak boleh pukul rata makan nasi nanti gemyk sedangkan Jepun yang makan nasi hari-hari tu peratusan obesitinya rendah.  

Lagi satu study is cross-sectional studies. Hat ni pengambilan makanan dan kesannya dinilai PADA MASA YANG SAMA. Contoh, nak kaji tentang diet soda (minuman bergas) vs overweight. Jenis study ni, sekelompok orang yang minum diet soda akan ditanya how often pengambilan dalam sehari. Memandangkan diet soda kurang kalori dari regular soda, dah tentulah jangkaan kita orang yang minum diet soda BMI-nya lebih rendah dari yang minum regular soda, kan? Tapi ada possibility dalam study ni nanti jumpa orang yang minum diet soda, tapi BMI-nya tinggi. Jadi boleh ke kita assume diet soda penyebab kegemukan? No.

Ok let’s talk about quality. Not all supplements are created equal. Kat market Malaysia now dibanjiri dengan bermacam produk yang tak dapat dipastikan ok or not. Ada yang benar-benar good produk, ada yang jenis bancuh sendiri kat rumah. This is where people can get into trouble. Kalau kau beli suplemen yang tak tentu arah, yes, ada risiko memberi negative impact on your organs over time. But this is not an issue with supplements as a whole. It is an issue with bad supplements.

Lagi satu kan, MOST yang dapat sakit buah pinggang ketika makan suplemen selalunya ada pre-existing kidney conditions. Antara dia tahu atau tak saja. Kadang-kadang dia tahu tapi tetap nak ambil juga. Pastu kidney jadi makin teruk, tuduh suplemen puncanya. If your kidneys are already compromised, then yes, you need to be careful with what you put into your body, including supplements. Sebab itu GreenAard sangat titik-beratkan hal ni. Kita taknak jual semata-mata nak dapat profit. GreenAard is here to HELP. Kalau you tak boleh ambil disebabkan medical condition, kita straight cakap tak boleh ambil.

For the average healthy person, risiko mengambil suplemen is minimal when used correctly. Kitorang ada sorang customer yang buat diet Atkin (makan protein banyak). Recent checkup tunjuk ketones and creatinine high. Dia kata maybe sebab guna GC Plus. Tapi masa ni dia tak bagitau dia buat Atkins. So aku start dengan observational study. Aku bagi dia a set of questionnaire untuk dia jawab selama 45 hari. Barulah tahu dia buat Atkins diet. Bermakna, intake protein sangat tinggi. Pengambilan protein yang tinggi memang increase creatinine dan ketones dalam badan.

Sebab itulah the key is — MODERATION. Apa pun yang kita buat be it ambil suplemen atau berdiet. Kau buat over sikit, walau tak makan suplemen, tetap boleh dapat penyakit. Suplemen kalau diambil with the right context, akan bagi benefit. The real issue timbul bila orang salah guna suplemen, sama ada excessive intake atau choosing poor-quality products. Badan kita bergerak dengan keseimbangan nutrient. Suplemens are meant to help achieve that balance, not disrupt it. Cakap-cakap orang tentang "supplements damage organs" — hat ni it’s not about the supplements but how they’re used.

Meal supplements pun sama. Ramai orang kata meal supplement tak bagus especially when it comes to long-term use. Ini cuma product untuk bagi pengguna necessary nutrients untuk orang yang nak manage weight. Jadi kenapa agaknya ramai, especially doctors, criticize meal replacements? Satu sebab yang aku nampak is, doktors tak nak orang rely on meal replacement too heavily, hingga mengabaikan real, whole foods. Doctors risau pergantungan pada meal replacement alone, in long-term might lead to nutrient deficiencies or digestive issues, lebih-lebih lagi pada orang orang yang malas makan.

From food point of view, aku bersetuju yang whole foods should always be the foundation of your diet. Tetapi, meal replacements boleh menjadi tool yang bermanfaat especially when used correctly. Contoh, Maaltyd (terpaksa guna contoh produk sendiri). Orang-orang yang sedang berusaha to lose weight might struggle with portion sizes. Nak kurus, tapi tak boleh kawal rasa lapar. How? So GreenAard properly formulated meal replacement yang help control calorie intake, kurangkan rasa lapar, panjangkan rasa kenyang so that will make you easier to stay within a calorie deficit while still getting essential nutrients.

That’s why dari awal kita suggest AMBIL 1 SACHET MAALTYD SEHARI. Sebab kita taknak you dependant pada meal replacement sampai taknak makan whole food lansung. Tapi ada je tu yang seharian ambil Maaltyd. Nak kurus cepat. Esok bila badan sakit, tuduh produk aku la tu 🙄. Now, aku faham kenapa medical professionals risau orang ambil suplemens and meal replacements. Sebab ada orang taknak ikut arahan. Dia bedal selagi ada. Jangan memandai-mandai, ya. Kalau dah gemuk tu mula-mula kena terima hakikat. Pastu ambil Maaltyd atau GC Plus dengan konsisten mengikut dose. Tak payah nak laju-laju. Slowly berat akan turun.