2022-09-07

"Kalau kolagen adalah protein, makan makanan berprotein saja tak boleh ke?"


Very good question staff aku dapat from customer (potential).
Dan disebabkan explanation dia, customer ini telah pun di-gloei-kan oleh beliau.
Memandangkan aku rasa bagus untuk aku explain di sini, jadi aku kongsikan.

This customer nak cuba Gloei.
Dia tak pernah guna sebarang kolagen supplement katanya.
Tapi sejak umur mencecah 40an, dah mula nampak perbezaan pada kulit.
Baguslah kalau takut-takut nak guna kolagen, sebab Gloei kebetulan memang takde kolagen.
This customer tanya "Kalau kolagen adalah protein, makan makanan berprotein saja tak boleh ke?"

Good question. 
Ok, macam ni.
Kolagen berbeza daripada protein lain sebab kolagen tinggi kompisisi asid amino tertentu.
Protein pada kolagen sangat tinggi dalam glisin, prolin dan hidroksiprolin.
That's why simply taking protein tak semestinya bagi kesan repair yang sama macam kolagen can do.
Walaupun kolagen adalah sejenis protein, it has a very different set of amino acids.
Different sets of amino acids menjalankan fungsi yang berbeza.
Jadi, kalau kita makan ayam goreng (protein), ia tidak akan menambah kolagen dalam badan.

Actually boleh je nak makan makanan berprotein untuk tambah kolagen.
Kerana dalam makanan berprotein dah pasti ada blok-blok asid amino tertentu yang boleh membentuk kolagen.
However, there are certain dangers bila makan terlalu banyak protein haiwan.
Asid amino yang membentuk kolagen tak wujud dengan banyak dalam protein haiwan pun.
Paling banyak pun kat bahagian tulang and kulit.
Kalau nak tumpu pada makanan berprotein saja, maybe boleh minum sup tulang hari-hari dan makan kulit ayam.
But kulit ayam? Hmmm...that might not be everyone’s cup of tea, kan?

"Adakah Gloei boleh hasilkan kolagen dengan lebih cepat dari suplement berkolagen yang lain?"

Entah.
Aku tak pernah compare dari sudut speed samada Gloei boleh bagi kesan yang lebih cepat dari produk lain.
GreenAard buat Gloei sebab kita nak ketengahkan satu produk yang boleh stimulate badan untuk produce kolagen TANPA guna kolagen haiwan. Itu saja.
Dan berita baiknya, it works.

Ada satu benda yang aku realized recently.
Kebetulan aku tengah cari bahan-bahan untuk presentation aku hujung bulan ni.
Maka banyaklah food jurnal yang aku kelebet.
Dulu kan, masa kena pilih pengkhususan untuk final year project, ada pilihan untuk buat microb, fermentation, molecular biology dan plant culture.
Masa tu aku pilih molecular biology sebab main dengan DNA.
Nak jadi saintis kononnya.
Walaupun lab molecular adalah lab paling busuk sebab penuh dengan bacteria culture, kugagahi juga demi mencapai impian bergelar saintis. Gitu.

Lab yang paling peaceful dan fresh adalah lab plant culture.
Nak masuk lab tu siap kena lalu ruang sanitize badan bagai.
Pakai pun suit khas.
Punyalah lab tu tak boleh ada pembawakan bacteria.
Masa tu aku teringin juga nak switch ke plant.
Tapi otak dangkal aku cakap "Nak buat apa dengan plant? Nak produce cili yang lebih pedas? Nak produce pokok yang ada daun warna-warni?".
Aku belum nampak lagi masa ni future ambil plant culture.
Kawan aku waktu ni dah buat kajian pegaga dah.
Aku time nak produce GC Plus baru terhegeh-hegeh nak kaji pegaga.
Kalau aku tahu 15 tahun kedepannya aku akan produce GC Plus, dari final year lagi aku dah ambil plant culture.
Bila aku sambung buat Food Science, barulah nampak betapa banyaknya benda yang boleh dibuat dari plant, sebagai food.

Tapi, Allah punya plan memang cantik.
Kalau aku ambil plant culture saja, aku mungkin have no idea what molecular analysis can do.
Bila aku study food, baru nampak keperluan ilmu molecular tu.
Dah tahu macamana nak extract plant, extract active ingredientsnya, dan DNA analysisnya.
Maka, pilihan aku ambil molecular biology dulu tidaklah salah.
Now dah jadi seronok pulak produce product from plant.
Tu yang masa nak produce Gloei tu aku berpikir-pikir boleh jual ke tak konsep ni.

En Wan tak yakin sebab dia kata idea aku menongkah arus.
Dia kata aku ni macam some researcher yang aktif buat kajian, keluarkan new idea, menang award sana sini, tapi produk takleh jual.
Kau tahulah laki aku tu kan kaki kondem.
Kaw-kaw dia kondem idea aku.

"Boleh jual ke ni, Di?"

"Abang tak yakin je"


Ni lagi satu kepayahannya bila kau "berkawan" dengan orang yang belum apa-apa dah negative.
Ye lah, aku tahu sometimes perlu berhati-hati dalam merancang.
Tak semua yang kita nak buat tu menjadi.
Tapi in this case, Gloei works.
Sebab aku tahu tumbuhan yang dipilih memang scientifically proven.
Tinggal lagi nak susun formula saja supaya tahu how much this and how much that supaya dia boleh bertindakbalas dengan baik.

Dengan En Wan, setiap kali nak produce new produk, memang wajib bertekak dulu.
Dia selalu ragu-ragu dengan proposal aku.
Kadang tu aku bengang jugak.
Ni siapa yang lebih tahu tentang food ni. Aku ke kau?
Haaa gitu rasa nak tanya.
Lainlah kalau company aku produce silicon powder.
Yang tu memang aku serahkan pada dia, sebab dia lebih pakar.
Ini produce supplement powder.
Kau kasilah aku buat buat kerja aku diam-diam.

Kalau dia support kan, mesti ada hawa-hawa berbaut ugutan.

"Takpelah, kalau awak rasa betul, awak buatlah. Tapi kalau tak menjadi, jangan salahkan saya".

Kau nampak tak dia punya perangai?
Sakit ati aku kadang-kadang.
Maknanya aku ni strong tau boleh kerja dengan 'haters'. Hahaha.

So berbalik pada tumbuhan.
Walaupun tumbuhan tak ada kolagen, plants ada banyak phytonutrients.
There are many plant-based ways to provide kofator dan nutrien untuk produce and replenish kolagen dalam badan.
Dan the best way to promote collagen production is by EATING nutrients, bukan sapu-sapu kat kulit.