Lama sangat tak buat post review makanan, kan? Berderet sebenarnya review makanan ni.
Makanan dia bukan main lama dah makan, review tak lagi.
Hari ni aku nak review 2 jenis makanan.
Kedua-duanya masuk dengan tekak aku DAN tekak En Wan [dia pun join sekaki].
1. Keropok Lekor MZY
Memandangkan ada sorang tekak Tganu dalam rumah ni, meh kita bagi dia rasa betul ke tak ini kepok 100% from Tganu.
Aku yang tak original Tganu pun dah pandai rasa jenis kepok samada Tganu or tak Tganu. Hahaha.
Dia macam ni tau, bukannya boleh tahu sama ada kepok tu from Tganu atau tak.
Tetapi, kepok lekor ni kebiasaannya rasa ikan tu banyak berbanding tepung.
Ada je kepok dari Tganu tapi liut semacam, banyak tepung berbanding ikan.
Contohnya, kepok lekor kat pasar malam.
Ada 2 jenis, satu yang keras pelantung, satu lagi jenis liat.
Dua-dua tu claim from Tganu.
But to me itu bukan 'original kepok lekor'.
Pure kepok lekor tak keras nak mampus gitu. Dan juga tak liat-liut.
Kepok mestilah berasa ikan lebih banyak.
Sometimes kepok tu warnanya gelap.
Itu salah satu indicator banyak ikan.
Aku dah rasa macam-macam jenis kepok.
Yang Seberang Takir, yang Losong, yang Baru Rakit, yang Manir, yang entah mana pelosok Kak Long and mok mertua aku belikan.
Selama bertahun-tahun kawen dengan orang Tganu, tak kira apa jenis kepok yang aku makan, always aku patah balik ke kepok lekor Manir.
Hat Manir memang kena betul dengan tekak aku.
Kedainya dari dulu sampai sekarang gitu gak tak besar-besar pun, tapi memang itu yang aku tuju.
Tidaklah bermakna kepok lain tak sedap.
Sedap juga, cuma aku berkenan hat Manir.
Kepok lekor MZY ni salah satu yang aku boleh makan.
Maksudnya, rasa ikan tu ada, tak liut dan keras. Just nice.
Aku pernah makan jenis ini dari Losong dan rupanya kepok MZY ni juga dari Losong.
Kepok lekor MZY ni di pack dalam pek vakum.
Sepaket ada 18 batang.
Batangnya dia tak panjang macam kepok lekor Manir.
18 ni samada kau boleh pong 3 atau nak goreng sebatang gitu pun boleh.
Aku tetap potong-potong sebab nak bagi garing.
Harga sepaket RM10. Boleh sangat dah ni.
Aku ada 4 paket. Kebetulan last week Kak Long postkan another 4 bungkus kepok lekor dari Manir.
Memang stok kepok lekor tengah meriah dalam freezer aku.
Tiap-tiap malam marathon dengan En Wan makan kepok lekor. Heaven!
Garing dan rangup kulit luarnya tapi isi lembut.
Berasa ikan, itu yang paling penting.
Kepok ni tak datang sekali dengan sos, ya.
Sos boleh beli asing, dia ada jual sos per botol.
Tapi aku pakai sos cili Life je.
Review jujur aku, banding dengan kepok Manir, aku lagi suka Manir TETAPI kepok lekor MZY ni lebih sedap berganda-ganda dari kepok lekor pasar malam.
To me, kepok lekor MZY ni adalah 100% Tganu.
Ginilah rasa kepok lekor sebenar, bukannnya yang pasar malam tu.
Kalau stok kepok aku dah habis, aku no problem untuk consider beli MZY ni.
Memang boleh makan. Sedap berasa ikan.
Hat ni first time aku jumpa.
Balik Tganu yang paling latest hari tu pun aku tak jumpa pesen ni.
Basically hat ni kepok lekor yang diletakkan bebola cheese di dalam.
Cheesenya bukan yang leleh punya, tak tau cheese apa ni. Sebab warnanya putih.
Ikhlas dari aku, berbanding dengan kepok lekor yang biasa, yang cheeze ni kureng sikit di tekak aku.
Rasa ikannya pun berbeza. Lagi sedap hat panjang tadi.
Cuma ye lah, yang ni satu improvisasi kepok lekor.
Itulah daya penariknya.
Asyik makan kepok lekor panjang je boring juga, kan.
Sesekali tukar kepada lekor cheezy ball.
Cheesenya tak banyak.
Ada yang bila dah digoreng, cheese keluar semua, dalam ball dah kosong takde cheese dah.
Aku syak cheesenya pun tak banyak.
Dia letak buat syarat sebab dah namanya cheeze ball.
Bolehlah nak makan ni. Maybe ada yang suka.
To me, aku prefer yang panjang tadi.
Hat yang aku goreng ni hampir semua ball cheesenya terkeluar dan garing di luar.
Bila makan ball, dah takde rasa cheese.
Tapi ok je, aku makan.
Harga Cheezy Ball Lekor ni RM18 untuk 20 biji. Bolehlah.
Tak mahal mana pun. Berminat nak cuba boleh whatsapp 6018-2315805.
2. Nasi Kenduri Kahwin
Yang ni dah lama si Lang nak hantar.
Dari hari aku balik Tganu bulan 11 yang lepas.
Aku on the way ke Tganu dalam kereta dia whatsapp bagitau nak hantar nasi kenduri kawen.
Lepas tu postpone hinggalah last week nasi ini sampai ke rumah.
Betapa klasiknya set ni sampai kat korang nanti dalam kain batik lepas yang diponjot macam ni!
Kau percaya tak masa En Wan bukak bungkusan ni, aku macam nak nangis.
Sebab aku berangan dengan En Wan esok kalau Redza kawen aku nak buat kenduri style kenduri-kendara kampung macam ni.
Penanggah aku semua pakai baju pagoda and kain pelekat.
Makan berhidang macam ni.
Telur rebus tu aku nak balut tisu saja.
Semua ahli keluarga pakai baju kurung BERKAIN BATIK gini.
Bunga pahar aku nak buat style bunga telur zaman dulu yang warna emas-emas klasik takde lace-lace ni semua.
Wah gitu perancangannya.
Kenapa mesti kawen Redza, bukan Rayyan?
Sebab Redza ____________ [isi tempat kosong, 5 markah].
Siapa dapat jawab tepat memang cemerlang lah 😆😆.
Tapi jangan pulak expect kau dapat kain batik yang boleh dipakai.
Yang ni dia dah potong untuk balut set ni saja.
Tapi bolehlah kau basuh and gosok balik kain tu buat alas meja, atas alas-alas dulang.
Kalau siapa perasan ACHARE ni also buat biskut raya.
Raya yang lepas aku dapat hamper raya from them juga.
Dalam tu ada lilin, kaktus and biskut raya.
Kuih bangkit and tart nenas dorang sedap u olsss!
Insyallah tahun ni akan kutunggu tart nenasnya.
Tup-tup orang call kata nak deliver makanan dari ACHARE.
Memang rezeki sangat ni. Rezeki takyah masak 😆.
Betul-betul macam makan kenduri aku hari tu.
Setiap set adalah untuk 2 orang makan. Korang akan dapat:
2 Bekas Nasi Minyak
1 Bekas Ayam Masak Merah
1 Bekas Daging Ketuk
1 Bekas Dalca
1 Bekas Acar Timun/Jelantah
2 Biji Telur
2 Bekas Kuih Tradisional
2 Plastik Papadom
Semua ni hanya RM55.00 saja, exclude delivery.
Tapi kan, korang takleh order hari ni and expect esok sampai, ya.
Benda ni hanya release SEBULAN SEKALI sahaja.
Haaa..begitulah ekslusifnya.
Kau nak makan, ko order sekarang untuk masuk slot next month.
Maka, sesiapa yang nak order set ini, boleh order sekarang di 6019-6437721 [Lang].
Insyallah nanti in Feb dia akan hantar sekaligus semua order.
Nasi dia aku suka, memang real macam kenduri.
Siap dengan kismisnya, dengan gajusnya, dengan bawang gorengnya.
Tinggal takde pengantin je lagi.
Nak lagi feel, sambil makan pasang lagu Selamat Pengantin Baru.
Bertambah-tambah nasi kau nanti.
Tapi aku faham, nak menyiapkan nasi kenduri in kenduri style-cooking buat mudah.
Bukan boleh dimasak hari-hari benda ni.
Nak pulak geng-geng ACHARE bukan buat ini sahaja.
Dorang ni banyak buat interior designing dan event.
Jadi, ambik order sebulan sekali tu sangat faham.
Kalau nak rasa set nasi kenduri dorang ni, sila whatsapp order anda ke 6019-6437721 [Lang].
Kalau nak hantar produk/service untuk direview, send email kepada aku di diana[at]xzizbiotech[dot]com.
